Эйлат (Эйлат, ивр. ????‎; Эйлат) — город на юге Израиля, на берегу Эйлатского залива (Акабского залива) Красного моря.
По израильским понятиям, Эйлат сильно удалён от других городов страны. Ближайший крупный город Беэр-Шева находится в 190 километрах от Эйлата.
До Эйлата из центра можно добраться автобусом, либо самолётом. В городе имеется аэропорт Эйлат. Также в 60 км к северу от Эйлата расположен международный аэропорт Овда.

В Эйлате мягкий климат даже зимой, а солнце греет 365 дней в году. Эйлатский залив находится в сердце пустыни и окружён, как стеной, высокими горами, что обусловило высокую испаряемость и привело к тому, что концентрация солей в заливе, составляющая 41 ‰, значительно выше морской. Температура воды никогда не опускается ниже 22 градусов. Совокупность этих факторов обеспечивает образование и существование кораллов. Эйлатский залив является конечным, северным пунктом тропических коралловых рифов. Кораллы Красного моря окаймляют побережье довольно широкой полосой.

В Эйлате развиты все виды водного спорта, и в особенности подводное плавание. Специфика природных условий Эйлата позволяет наблюдать богатый подводный мир без специальной аппаратуры, с помощью обычных маски и трубки. Ветер, дующий в Эйлате круглый год, создает прекрасные условия для виндсёрфинга и яхтенного спорта.

Большой интерес представляет Эйлатский морской музей. В больших аквариумах, находящихся в музее, представлены все виды животного мира Красного моря. В подводной обсерватории музея, уходящей в море на 100 м, можно наблюдать обитателей подводного мира.
Кроме того, в Эйлате выстроен парк-аттракцион Кингс-Сити.

С 1995 года почти каждую зиму самый обычный портовый ангар на берегу моря, продуваемый ветрами и охраняемый автоматчиками, оборудуется под концертный зал на 2000 мест. Там проходит ежегодный международный музыкальный фестиваль «Классика на Красном море». Гвоздем фестиваля является маэстро Валерий Гергиев и его легендарный оркестр Мариинского театра из Санкт-Петербурга. При нем Эйлат стал фестивальным городом, так как теперь сюда постоянно едут музыканты, собирается публика со всего Израиля и других стран мира.